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인도에서 온 카레는 대중적인 소식으로 사랑받고 있습니다.간단하게 즐길 수 있고 아이들도 나쁘지 않거든.저희 집도 많이 먹는 소식품 속의 하자신입니다.카레는 맛도 좋지만, 왠지 건강에도 좋을 것 같은 소식품이잖아요. 카레에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.카레는 마살라라는 향신료를 이용하여 만든 요리입니다.마살라는 톡 쏘는 맛의 향신료로, 독특한 카레 맛을 잘 느낄 수 있습니다.카레는 인도요리의 기본재료입니다.울금, 카큐밍, 계피, 겨자, 후추, 생강 등 20가지가 넘는 재료가 섞인 복합 스파이스입니다. 실제로 카레를 즐기는 인도인의 경우, 알츠하이머의 발생률이 미국인의 4분의 1에 불과하다고 하고 있습니다.
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커큐민 성분의 항암 작용 카레는 커큐민 성분의 효능이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 커큐민 성분은 함맘작용이 뛰어난 성분입니다.카큐민이 몸에 들어오면 강력한 상산화물질인 테트라히드모카큐민으로 전환돼 정상세포를 만지지 않고 암세포를 스스로 죽게 하므로 유방암이 본인의 대장암 위암 폐암 등을 예방하는 데 도움을 주고 암세포의 증식이 본인의 전이까지 막는 효과가 있다.
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역시 노란색을 내는 커큐민 성분은 항산화 작용으로 세포의 산화를 막고, 양증을 감소시켜 치매를 예방하는 효과도 있다고 합니다.
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다이어트 효과의 카레에 처음부터 들어 있는 향신료에는 캡사이신 성분이 들어 있는데요. 이 캡사이신 성분은 체내의 대사작용을 활발하게 하고 열량 소모를 항거하여 체내의 지방을 태우는 특징이 있습니다. 다이어트를 하시는 분들은 카레 요리를 할 때 야채 아니면 1을 넣어 1반 백미보다 칼로리가 적은 현미 나쁘지 않아 잡곡에 카레 요리를 들시묘은다이오토우 효과를 타카 1수 있슴니다.
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이 쿠루쿠멘 성분의 혈액 순환 카레에 들어 있는 쿠루쿠멘이라는 성분은 혈관에 직접 영향을 준다고 합니다.카레를 꾸준히 먹으면 우리 몸의 혈관에 끈적끈적하게 굳어 있는 혈액을 풀어주고 콜레스테롤 수치가 낮아지기 때문에 혈액순환에 도움을 주며, 이는 고혈압이 본인의 동맥경화 등 혈관계 질환에 효과가 있다고 합니다.
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생리통 완화 생리통은 피가 제대로 순환하지 못하고, 한 곳에 뭉쳐서 생리통이 오는 경우가 많습니다.카레를 꾸준히 섭취하면 체내 혈액이 순환하여 혈액순환을 촉진하고 여성질환에 효과가 있습니다.
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쿠르쿠민 성분의 기억력 향상 쿠르쿠민이라는 성분은 뇌의 혈류량과 산소량이 항상 본인처럼 되어 뇌의 건강에 좋은 효과를 가져온다고 합니다.카레에는 쿠르쿠민이라는 성분이 들어 있고, 카레를 자주 섭취하면 기억력 향상에도 도움이 된다고 생각합니다.한창 자라는 아이들이 본인 청소년들이 카레를 자주 섭취했으면 좋겠습니다.
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강황의 고지혈 제거 카레의 주원료인 강황은 우리 몸을 따뜻하게 해 줍니다. 어혈을 풀어주고 혈중 콜레스테롤 수치를 아침에 맞추는 효과도 있습니다.그 뿐만 아니라 카레에는 시본인몬의 성분도 포함되어 있는 것입니다.이를 통해 혈액을 원활하게 순환시키는 효과가 있다고 한다.
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